Thành phần: tinh bột đạm lúa mì, đạm đậu nành, tinh bột, chân nấm đông cô, nấm đông cô, chất điều vị monoglutamate, đường, muối, tiêu, dầu tinh luyện, potassium sorbate, hương liệu (tự nhiên hoặc tổng hợp). HDSD: rã đông sản phẩm, dùng trực tiếp hoặc chế biến các món hấp, chiên, xào,... HSD: 12 tháng kể từ ngày sản xuất (Bảo quản nhiệt độ đông lạnh -18ºC)/ 3-5 ngày kể từ ngày sản xuất (Bảo quản nhiệt độ 0-5ºC).
Chả nấm chay Biển Phương là một món ăn ngon miệng và lạ miệng với những người ăn chay. Hương vị của chả nấm chay thơm nồng và ăn dai như các loại chả ngon khác.